Gastronomia Publicado março 25, 2013

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Por ser a maior Ilha do estado de Santa Catarina, a culinária não poderia ser diferente, São Francisco do Sul possui uma gastronomia diversificada baseada em pratos típicos de peixes e frutos do mar. Além disso, seus pratos são influenciados pela colonização dos portugueses com diversas receitas deliciosas de caldos e ensopados. A gastronomia catarinense é diversificada, graças à influência dos vários povos europeus que se estabeleceram em diferentes regiões do Estado. Destacam-se os sabores da cozinha portuguesa, germânica e italiana, enriquecidos por ingredientes e temperos emprestados dos indígenas e africanos.